鸡锅粘卷子

作者： _大R爱做饭

用料

• 面粉 适量
• 鸡 1只

鸡锅粘卷子的做法步骤

步骤 1

鸡肉凉水下锅焯水

步骤 2

把面和好，趁炖肉时间醒面

步骤 3

葱姜蒜，花椒大料，香叶，冰糖炒香

步骤 4

翻炒鸡肉放盐，耗油，生抽，老抽

步骤 5

放入没过鸡肉的水，关小火炖鸡肉

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步骤 6

步骤 6

大约15分钟，放配菜（我放的土豆，胡萝卜，香菇，青椒）

步骤 7

这个时间把面擀成饼，刷油，卷起来

步骤 8

把面切段，卷成麻花样

步骤 9

铺在锅里

步骤 10

为了入味，中途把面款翻一下面

步骤 11

大约15分钟面就熟啦

步骤 12

出锅，干饭！

菜谱创建时间：2021-08-22 12:29:03