首先一个步骤是把豆角用手把它扭断，不要用刀切，加盐用过虑水泡20分钟。 锅里油温7成加入姜丝、蒜蓉、调味勺盐小半勺，就够了1勺白糖 加80毫升开水大火烧开中火5分钟，豆角变软 加入李锦记黄豆酱翻炒一下收汁，加入韭菜出锅了。 姜丝太重要了味道很好，白糖一勺是黄豆酱咸味白糖多点。
看着简单菜好味到整天想吃，这道菜我没拍照简单介绍一下很容易做。