葱少许
青尖椒切丝,根据个人口味,喜欢吃辣多放点
土豆切丝,清水冲洗两遍
油温刚好,放葱和尖椒
放土豆丝,中火翻炒至断生,3分钟左右
准备切好的面条
放蒸屉蒸15分钟
放案板上弄好
放锅里和土豆丝一起翻炒均匀即可,加一点香菜就更好了。
香菜和黄瓜丝可以准备一些,蒸面炒熟后放上面