蔬菜洗净切好。我用的水果胡萝卜和水果黄瓜,黄瓜先用盐腌出水,然后用干净的小手挤掉水分。
虾去壳。(要是直接虾仁就更省事了)
虾仁先沾上一遍全麦粉,再泡一次水,再沾全麦粉,抖掉余粉,一只一只排好队,这里可以喷下油,不喷也行。
空气炸锅180度15分钟。空气炸锅脾气不同,大家琢磨下哈。
低脂蛋黄酱和青芥末混合,可以加一点柠檬汁更清爽。
虾仁出锅后全部食材混合就可以开吃啦~
好吃但也不能贪吃哦!