新手烘焙：超好吃的麻薯

作者： 冬之屋

山姆超市买过吃了后就下决心一定要自己做，这就是爱烘焙的吃货😄 ⚠️做之前先将黄油室温软化

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 90克
• 牛奶 140克
• 盐 4克
• 麻薯粉 400克

新手烘焙：超好吃的麻薯的做法步骤

步骤 1

将牛奶、鸡蛋、盐倒入容器，用手动打蛋器混合均匀

步骤 2

小火加热，不停搅拌至温热 ⚠️手残党建议隔水加热，不然会成蛋花😄

步骤 3

倒入麻薯粉搅拌后用手揉至面团

步骤 4

加入软化好的黄油继续揉

步骤 5

用搓衣服的姿势搓面团，这样能确保麻薯烤出空心

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步骤 6

步骤 6

一直揉搓至面团光滑，加入黑芝麻揉匀

步骤 7

分成30克大小的面团，搓圆放至烤盘，进烤箱前表面喷水

步骤 8

烤箱预热180度，烤20分钟—25分钟后，有风炉的用风炉上色比较好

菜谱创建时间：2021-08-21 18:27:51