皮蛋豆腐（秘制调料）

作者： sallyviel薇儿

简单的一道皮蛋豆腐，做出不一样的味道！

用料

• 皮蛋 4个
• 豆腐 1块
• 【调料一】
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 耗油 1勺
• 【调料二】
• 小米椒 2个
• 蒜 2瓣
• 香菜 3根
• 熟芝麻 适量

皮蛋豆腐（秘制调料）的做法步骤

步骤 1

准备一个豆腐，四个皮蛋🥚🥚🥚🥚

步骤 2

豆腐取出，放1勺盐🧂，放置一会儿，会出汤，汤盛出不要。

步骤 3

皮蛋四个，切小块。备用。

步骤 4

准备一个小碗，调制调料一，生抽2勺，醋1勺，香油适量，耗油一勺。备用。

步骤 5

再准备一个小碗，调制调料二，香菜3根，洗净切碎；小米椒切碎；蒜切碎；适量熟芝麻。起锅烧油，油烧热，浇到调料二上。再将调料二与调料一混合。

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步骤 6

步骤 6

豆腐此时又出了些水，盛出，将皮蛋撒在豆腐上，淋上调好的调料！可以开吃了！色香味俱全🥰🥰🥰🥰

菜谱创建时间：2021-08-21 16:31:41