咖啡豆饼干

作者： 贪吃鬼小新

用料

• 咖啡粉 4克
• 开水 10克
• 黄油 70克
• 糖粉 50克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 140克
• 可可粉 15克

咖啡豆饼干的做法步骤

步骤 1

咖啡粉➕开水☕搅拌完全融🈴，软化好的黄油➕糖粉搅拌融🈴均匀，加入蛋黄，搅拌融🈴均匀，混🈴好的咖啡液加入搅拌融合均匀，低筋面粉➕糖粉过筛到碗中，混🈴均匀团成一个光滑的面团

步骤 2

面团分成6g一个的椭圆形豆子形状，用小刀🔪或者刮刀压出一道纹路，最好冷藏15分钟定型，预热好的烤箱170度°烤20分钟，咖啡☕的浓香飘散，真的超级可爱，口感也特别酥脆！

菜谱创建时间：2021-08-21 13:36:14