喜茶烤布蕾

作者： 贪吃鬼小新

用料

• 鸡蛋 9个
• 白糖 50克
• 牛奶 300克
• 淡奶油 300克

喜茶烤布蕾的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋黄➕白砂糖，混合均匀

步骤 2

牛奶🥛➕淡奶油，加热至边缘微微冒泡，冲入到蛋黄中，边倒边搅拌，过筛一遍，这个方子做了8个

步骤 3

烤箱180度°烤30分钟，烤盘中记得加水，（水浴法烘烤）表面撒上白糖，喷火🔥🔫让白糖融化（可以省略）表面脆脆的，内心很柔软~贼好吃！

菜谱创建时间：2021-08-21 12:27:57