1.把鹅肉洗干净，把焗鹅酱，生抽，盐，老抽倒进一个干净的碗备用。
2.把鹅肉整块放在电饭锅那里，把调好的料汁倒入电饭锅，用手把料汁均匀涂在鹅肉表面，腌制半个小时。
3.腌制好后，加入大半碗按煮饭键，当有蒸气比较多的时候要给鹅肉翻面，要翻两次面，翻完第二次面煮3分钟，然后关火焖10分钟。焖好后，拿出来切块装盘倒入汁水，撒上香菜即可。