胡萝卜焖饭

作者： 爱做饭的鱼yu

用料

• 香菇 10朵
• 胡萝卜 1根
• 肉丁（鸡/猪） 1小块
• 蒜末 1瓣
• 葱花 2根

胡萝卜焖饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切细丝，香菇泡发好切丁

步骤 2

鸡肉切小丁，料酒生抽，蚝油，几滴老抽，盐、白胡椒粉，生粉腌制10分钟，放点油搅均，葱和生姜不放也可以

步骤 3

先炒熟肉，装盘备用

步骤 4

放点油把蒜末炒香炒胡萝卜一分钟在炒香菇，炒香后调盐、蚝油、生抽，醋几滴，调自己喜欢的程度

步骤 5

加点水转大火烧开后关火。把电饭锅里米饭洗干净，把炒好的菜平铺上，软硬度根据自己口感添加水

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步骤 6

步骤 6

饭煮好焖一会，撒上葱花淋上一勺生抽或者凉拌汁把饭搅拌松散

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2021-08-20 18:48:54