奶香小面包，万能搭配，里面可以放喜欢吃的各种馅。上面可以放芝麻，杏仁片，各种搭配随意挑选。

作者： 芳姐的美食小屋

可以做各种各样的外形，各种口味。

用料

• 面团
• 高粉 280克
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 盐 1.5克
• 黄油 35克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个约50克
• 牛奶或水 130克
• 可以加椰蓉馅，豆沙馅，可可酱，奶黄馅等

奶香小面包，万能搭配，里面可以放喜欢吃的各种馅。上面可以放芝麻，杏仁片，各种搭配随意挑选。的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

除黄油以外的所有食材放入厨师机，搅拌一下

步骤 3

这样还没揉好

步骤 4

开1档2分钟，揉成面团，再转3档揉8分钟

步骤 5

加入黄油4档揉8分钟，出薄膜

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步骤 6

步骤 6

取出，揉成面团，盖保鲜膜放入烤箱，调到发酵档，下面放半盘开水。发酵大约30分钟。

步骤 7

发酵好的状态。揉面排气，分成9等份

步骤 8

揉成面团

步骤 9

盖保鲜膜，松弛15分钟

步骤 10

包入椰蓉馅

步骤 11

放入烤箱发酵40分钟，大约发到1倍大。这步忘拍了，这是做另外一次拍的。

步骤 12

烤箱180度预热10分钟，放入面包坯烤15分钟。

步骤 13

出炉晾凉，装袋。

奶香小面包，万能搭配，里面可以放喜欢吃的各种馅。上面可以放芝麻，杏仁片，各种搭配随意挑选。的小贴士

1、发酵时间供大家参考，因为温度、湿度和环境都会影响发酵时间。20分钟后就要看看发酵到什么程度了，发酵到一倍大就可以了。

菜谱创建时间：2021-08-20 15:44:15