海裙带菜泡发切碎，这次我买的是干的，感觉比盐干的好，盐干的容易坏不好放。干的吃多少泡多少，几分钟就泡好了。 鸡蛋用平底锅煎一下，切块；豆腐切1×1公分的小块（今天早晨没有买到豆腐就没用）；葱和大蒜切碎
起锅烧油，放入葱蒜末和虾仁炒几下，喜欢清淡可以少放一点底油。
加入开水，一定要开水，这样汤汁才会浓
加水后放水煎蛋，豆腐，然后放胡椒粉，盐调味，可以加点蚝油会更鲜。
大火煮开3-5分钟左右即可，淋上适量香油，出锅，鲜美的海裙带菜汤做好了。
这是前几天做的有豆腐的，感觉放了豆腐汤汁更浓，豆腐也很低脂适合减脂期食用。