切蒜蓉,不用洗一样的,另外加了一根线椒(可加可不加)也可以换成小米辣。蒜蓉分成四等分
四分之一小火炸至金黄,倒入另外四分之二炸香即可(有加辣椒洋葱姜之类的也在这步加)
可以清楚看出金/银蒜,在加入适量白糖,耗油,生抽
搅拌均匀,关火后倒剩下的蒜翻拌均匀
放入干净无水的容器里 冷却后可放入冰箱 炒蔬菜可以来一勺增加蒜香味, 蒸海鲜可以来一勺超方便 放入冰箱至少半个月不会坏