最原汁原味的梭子蟹做法，干烤梭子蟹

作者： 蟹哥小厨F

最简单的梭子蟹做法

用料

• 梭子蟹 3只

最原汁原味的梭子蟹做法，干烤梭子蟹的做法步骤

步骤 1

鲜活的梭子蟹用刀在肚脐上轻轻的斩一刀，或者用筷子掇死，也可以用冰水将其冻死这样烤起来蟹脚不会掉

步骤 2

用一个锅放入3个蟹，我➕了50克水，虽然是干烤，但是加水可以快速让螃蟹成熟，以免长时间烤流失鲜味，我这里3两规格的蟹中火烤6分钟即可

步骤 3

掰开，蘸酱油醋味道非常棒

菜谱创建时间：2021-08-19 22:28:19