缤纷时蔬拌面

作者： 九尾小璟

现在吃方便面的次数明显减少，但是偶尔会突然很想吃。那天吃的时候，想着吃个花样，煮面的时候，把头一次煮的水控出来，再换水弄汤，放点蔬菜和鸡蛋吃起来还算健康，就弄了这个拌面~味道还不错~o(*￣▽￣*)ゞ ，喜欢的可以试试~这个是1人份哦~

用料

• 鲜玉米 1根
• 方便面 1包
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1/2根
• 胡萝卜 1/2根
• 方便面调料包（备选） 1包
• 方便面酱包（备选） 1包
• 盐（根据个人口味） 1小勺
• 油 1大勺
• 葱 1/2根

缤纷时蔬拌面的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜切丁，鲜玉米搓下玉米粒（我用的玉米棒），葱切丝待用

步骤 2

开火热炒锅，锅热后，倒入1大勺油，油热后，放入葱花翻炒

步骤 3

放入玉米、胡萝卜翻炒；胡萝卜和玉米稍微变半透明时，放入黄瓜丁翻炒；根据个人口味放盐，炒熟后，关火，盛出待用

步骤 4

重新开火添水，水开后，放入方便面；方便面煮八成熟后，捞出待用

步骤 5

重新换水，放调料包和酱料包（不喜欢酱料包的，可以根据个人口味放盐或者酱油调味），在汤中，打入鸡蛋，做荷包蛋，荷包蛋熟后捞出

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步骤 6

步骤 6

将炒好的缤纷时蔬放入面中拌匀，放入荷包蛋，从锅里舀适量的汤搅在面上即可完成

缤纷时蔬拌面的小贴士

1.炒时蔬的时候，要先放胡萝卜和玉米，后放黄瓜，因为头两个比较难熟，黄瓜相对容易熟。 2.酱料包根据个人习惯和口味决定放还是不放。 3.煮面的水控出去以后做的汤，传说这样吃下去会比较健康~~不介意的可以直接用煮面的汤水。

菜谱创建时间：2012-09-28 21:54:59