咖喱土豆牛腩

作者： le_soleil

用料

• 牛腩 500克
• 咖喱块 2小块
• 土豆 2个
• 啤酒 1瓶
• 姜 若干片
• 八角 少许
• 桂皮 一小块
• 花椒 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 少许

咖喱土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩焯水，切小块

步骤 2

备料

步骤 3

热锅热油，炒料，下牛奶翻炒，加老抽，生抽，倒入啤酒（酒须超过牛腩）， 水开后全部倒入砂锅，小火焖煮半小时，加入土豆（切小块），再煮约20分钟， 加入咖喱，小火10分钟撒葱花，出锅

菜谱创建时间：2021-08-19 21:46:22