李子清洗干净，去核切肉称重
放入砂糖和柠檬汁。
先用小勺反转5分钟，待砂糖完全融化。 然后V挡，小勺，反转，30分钟即可。
因为是加热的状态，所以不要熬得特别浓稠，否则冷却之后就变成果冻了，正常30分钟浓稠度刚刚好。
玻璃瓶记得提前洗干净，然后烤箱150度烘烤10分钟。装瓶冷却密封即可。常温或冷藏保质期7天左右。