豆角焖面

作者： YvonneW

用料

• 面条 1份
• 猪里脊 300克
• 缸豆 1把
• 西红柿 2个
• 茶树菇 1份
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

猪里脊切片，加入适量料酒，食盐，打一个鸡蛋，肉肉会嫩嫩

步骤 2

西红柿烫一下，去皮后，切丁备用。我放西红柿是为了增加风味

步骤 3

缸豆洗净，焯下水

步骤 4

茶树菇过油炒下，会很香

步骤 5

腌制好的肉肉下锅划拉一下，备用

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步骤 6

步骤 6

开始正式做了，番茄下油锅炒，倒入清水炖烂

步骤 7

把所有准备好的菜菜倒入锅里煮煮

步骤 8

汤汁还剩1/3，下入面条，我用的是热干面。面条本身是熟的，不需要太多煮。汤汁在少一点点的时候开始把面挑松。让每根面条沾上汤汁。最后出锅前撒点蒜末。喷香香的豆角焖面就好啦

菜谱创建时间：2021-08-19 19:18:54