夏日消暑祛湿冬瓜水鸭汤

作者： 添添的美好生活

经常熬夜，脾虚湿重，大便不畅，食欲欠佳，精神困倦，多吃健脾祛湿的食材有助缓解身体的不适。

用料

• 水鸭 半只
• 冬瓜 一块
• 土茯苓 15克
• 干淮山 15克
• 蜜枣 2个
• 荷包豆 10克
• 扁豆 10克
• 茨实 10克
• 枸杞 适量

夏日消暑祛湿冬瓜水鸭汤的做法步骤

步骤 1

肉类冷水下锅焯水一遍，煮开后捞起洗净备用

步骤 2

冬瓜洗净切块不要去皮

步骤 3

祛湿材料洗净后稍微浸泡备用

步骤 4

干货和肉类一起下锅煮 1小时后，再加入冬瓜，再煲煮30-40分钟，最后放枸杞和加盐调味即可

夏日消暑祛湿冬瓜水鸭汤的小贴士

这汤全家合适，如果家里有孕妇建议把薏米和土茯苓取出

菜谱创建时间：2021-08-19 17:54:42