【菜蔬】花样莴苣

作者： 海底沙的彼岸花

用料

• 莴苣 1根
• 蒜米 5瓣
• 酱油 适量

【菜蔬】花样莴苣的做法步骤

步骤 1

莴苣去皮、去头尾，平均切成4根。取其中1小根，3个方向分别斜切1刀，最后1刀切断，切成一小块。继续3刀1块，切完全部莴苣。（此为俯视图）

步骤 2

此为侧视图。3到切1小块。

步骤 3

锅中放水，大火煮开后，放入花刀莴苣块，焯水3分钟后，捞出摆盘。

步骤 4

蒜米切丁，锅中烧热，放少许油，放蒜米爆香，倒入适量生抽，煮开后加入一点麻油。把煮好的调料浇在莴苣上，完成！😊

菜谱创建时间：2021-08-19 15:26:46