煎烤牛排

作者： 黄政_jt2l

蒜香黄油+锡纸发酵一分钟出灵魂！

用料

• 牛排 1块2厘米厚半斤
• 酱油 2勺
• 白醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 0.5小勺
• 糖 0.5小勺
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 洋葱 0.25个
• 油 3勺
• 黄油 1勺

煎烤牛排的做法步骤

步骤 1

腌制，厚的话可切道，酱油、白醋、蚝油、盐、糖、姜、蒜、一点洋葱切碎拌，马杀鸡，

步骤 2

小火熬油，加点花椒 改中火，油煎一分钟，正反侧面

步骤 3

和洋葱一起，烘箱180℃煎烤8分钟

步骤 4

拿出，快速放黄油+蒜末，锡纸裹起来发酵一分钟

步骤 5

盛盘切片

菜谱创建时间：2021-08-19 13:30:45