准备所有材料称好分量。我用的沃隆每日坚果25一克包装的坚果,因为家里只剩下四包每日坚果加起来才100克,所以我另外炒了99克的花生米加进去
花生米炒好后脱衣
不粘锅小火融化黄油(重要提示要用不粘锅。)
黄油融化后放棉花糖搅拌均匀
棉花糖融化后放奶粉
奶粉搅拌到无颗粒状态关火。
关火后立刻倒入每日坚果同小圆饼搅拌均匀
倒入烘焙纸压平整理好,然后晾凉
冷了后用刀切成合适的小方块(因为自己吃的,所以没有特意买硅胶模具去倒模,我做出来的形状是有点随意)
切好的小方块放到装有奶粉的容器里滚一下,然后放入饭盒保存。(我自己吃的,所以没那么精致。)
我用白岛低糖棉花糖,雪花酥出来不甜(不过我觉得这个牌子有股香精味,下次有机会试试伊高)
小圆饼我用的是豫吉野
每日坚果我用的沃隆(什锦口味)
成品做出来有点软有点粘,我不知道是因为黄油太多还是这个牌子的棉花糖问题。各位如果不想太软,可以把黄油量减少到70克