培根切小片；蘑菇洗净后切片；蒜洗净后切碎末。
先煮意大利面，意面放入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐中火煮8-10分钟（直至没有硬心），捞出沥干水分。
锅中放入适量的油，油热后放入蒜末，翻炒出香味后，放入培根和蘑菇，继续翻炒片刻，然后把余油倒了。
加入淡奶油，小火熬煮，可视情况加入少许开水或温水。
煮开一小会后，加点水淀粉搅拌至浓稠，然后把意面放入锅中搅拌均匀，接着加盐搅拌均匀，关火盛盘。
最后撒适量黑胡椒粒即可。