玉米排骨汤简单易做

作者： 肥肥妈的干饭日常

花了三百多买了一堆食材 两个人吃了一周 也很划算呀 还有排骨吃 嘻嘻😁

用料

• 排骨 1斤
• 玉米 2根
• 葱 1根
• 姜 5-6片
• 料酒 适量
• 盐 1勺

玉米排骨汤简单易做的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净、锅里放凉水没过排骨、放葱姜料酒焯水（一定要是凉水！）

步骤 2

准备玉米掰段

步骤 3

锅里水大开煮出血沫、捞出排骨清洗干净； 也可以直接拿个筐，直接倒进去然后洗干净就行）

步骤 4

换一锅新凉水、放入排骨、葱姜料酒； 我还放了一小段辣椒，这么一小段就已经有辣味了！我非常不喜欢腥味所以葱姜料酒都放的不少； 然后大火烧开、转中小火炖15-20分钟

步骤 5

放玉米、加图中一勺盐、一平勺、不要挖一大尖尖勺、吃太咸不健康！ 炖煮到玉米熟透、大约15分钟左右，不放心可以多煮一会儿没关系～

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步骤 6

步骤 6

很鲜噢～这个季节新鲜玉米也都下来了、特别适合做这个汤～ 玉米甜甜的、汤有淡淡的咸鲜味道，特别好喝！

玉米排骨汤简单易做的小贴士

⚠️注意排骨不要粘锅就可、煮的时间久了就用勺子在底部轻轻转动一下！

菜谱创建时间：2021-08-18 20:22:28