准备鸡腿一只
枸杞泡水后适量。
鸡腿肉剥皮剁成块，加点盐抓一下。
把一个空碗倒扣在大一点的凹进去的碟子里，枸杞放进去碗里。
把剁好的鸡肉块沿着碗的周边铺满鸡肉块。
再放上香菇在表面，如果想颜色不深，香菇就不放也可以。
蒸锅蒸汽后上锅蒸15分钟，然后会发现神奇的一幕，鸡肉和香菇汁水全部进入空碗内，把鸡肉香菇夹出来，碗倒扣回来。
一碗浓浓的香菇鸡汁就出来啦。要用吸油布洗干表面的油，不然很油腻。
不想颜色这么浓郁的，不要放香菇。