牛肉烧豆腐

作者： 迷锁骨

最近最成功一次烧豆腐，上个菜谱，下次参照。

用料

• 牛肉 多少都行
• 嫩豆腐 1块
• 黄豆酱 1-2勺
• 黄豆酱油 2-3勺
• 耗油 2勺（比以往烧豆腐多一倍）
• 葱姜蒜
• 盐

牛肉烧豆腐的做法步骤

步骤 1

牛腿肉半解冻状态切大薄片。 嫩豆腐切薄块。 葱姜蒜备好（大葱多一点）。 1 热锅凉油中火炒肉，煸炒一会加盐，葱姜蒜翻炒。 2 放黄豆酱油，黄豆酱，耗油略翻炒加水，放豆腐块，盖锅盖炖煮。 3 炖10-20分钟出锅调整盐量，适量白胡椒。

菜谱创建时间：2021-08-18 17:42:13