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杂菜汤

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做为家庭主妇我一点都不怕做饭,一个人一顿饭做十几二十个菜都不在话下,愁的就是不知道吃什么,我是对吃比较认真,很少对付,每顿饭必须荤素搭配,还要有个汤!所以吃什么成了我一天想的最多的事情,放假两个小孩在家,疫情又不能经常出去,天天在家做一日三餐真有点儿绞尽脑汁,不过我觉得做饭是种乐趣,甚至还非常喜欢刷碗,只是天天这样日复一日手开始受不了,所以现在都是我爸洗碗,柴米油盐才是生活,外卖再好吃也只是生活中偶尔的偷懒,过日子靠吃外卖是没有灵魂的。没事想想吃什么,打开下厨房看看怎么做,当一堆食材变成一桌美食也是一种别样的乐趣!

用料

杂菜汤的做法步骤

步骤 1

葱,姜,蒜切好备用

步骤 2

胡萝卜切片

步骤 3

黄瓜切片

步骤 4

杏鲍菇切片,焯水

步骤 5

木耳泡好

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步骤 6
步骤 6

菜花分小朵

步骤 7

豆腐切厚片

步骤 8

先把油烧热,放姜,葱花爆香,放海米炒至微黄,放胡萝卜煸炒,稍微发软放黄瓜片再加少许盐,倒入排骨汤,放入海带和豆腐,加适量水,海带煮至个人喜欢的口感放入菜花和木耳煮熟,然后放蚝油,鸡精调味,关火放香菜提香。可加一点香油,简单美味还解决了人少做多了吃不完浪费,这样就能多让孩子吃几种蔬菜,也可以随意搭配自己喜欢的菜或者小海鲜都非常不错。

菜谱创建时间:2021-08-18 14:52:27
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