蜜红豆多，核桃和熟栗子仁适量。核桃蒸熟后，口感非常好。
面粉和成软硬适中面团，发酵至1.5倍大，出现这样蜂窝状就发酵好了。
将发好的面团揉匀，排气，分成12等份，再揉圆备用。
取一面剂，擀成中间厚四边薄的面片，放上蜜红豆、核桃碎、熟栗仁，包成包子。
包子褶向下，用擀面杖擀成牛舌状（椭圆），翻面，卷起。
冷水上锅，盖盖儿静置10分钟。中大火，上汽，蒸20分钟，焖五分钟出锅。
好吃的蜜豆、核桃、栗仁卷做得了！配碗丸子汤…美啊！