简单做到香喷喷蛋炒饭

作者： 方便的菜菜

最近小黑比较喜欢这个蛋炒饭，他终于发现我蛋炒饭有进步了（跟王刚老师学的）

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 盐 适量
• 鸡精 适量勺

简单做到香喷喷蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蛋白和蛋黄分离。先炒蛋白，炒好先装出来。

步骤 2

下蛋黄，中火炒香，下白米饭，下蛋白。混合以后炒3-5分钟，炒热炒香。炒出锅气。 中途把饭按散，按到粒粒分明。不要有一坨一坨的。

菜谱创建时间：2021-08-17 22:20:47