少油无糖香蕉葡萄干燕麦司康(酵母版)

作者： 没时间的极简主义

用料

• 黑麦粉/中筋粉/荞麦粉 250克(12只的量)
• 香蕉 1根(压泥124克)
• 葡萄干 24克
• 牛奶 140克
• 酵母 5克
• 黄油 7克
• 燕麦 10克

少油无糖香蕉葡萄干燕麦司康(酵母版)的做法步骤

步骤 1

香蕉压泥，所有材料用硅胶刀搅匀

步骤 2

烤箱发酵30分钟

步骤 3

取出面团，撒粉，借助刮刀和硅胶铲给面团排气，分成12份

步骤 4

面团和烤箱一起160度预热，烤20分钟。次日喷水，120度不预热，复烤4分钟

菜谱创建时间：2021-08-17 22:11:09