姜葱焗虾蟹

作者： 菜鸟厨娘li

8月的江浙一带开始吃起了梭子蟹这道美食，于是在情人节买了2只鲜活的梭子蟹与1斤的虾做一道姜葱焗虾蟹

用料

• 葱 3根
• 姜 适量
• 洋葱 半个
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 梭子蟹 2只
• 虾 1斤

姜葱焗虾蟹的做法步骤

步骤 1

虾买回来先用盐水泡一下洗干净，再剪掉虾枪，虾脚

步骤 2

鲜活的梭子蟹泡水里用牙刷刷干净表面以及脚

步骤 3

准备好洋葱，蒜瓣，姜片

步骤 4

热锅放油，把葱姜蒜放进锅里炒香，然后洗干净的虾和蟹铺在上面，再淋上调好的料酒(料酒，蚝油，酱油，胡椒粉),盖上锅盖，大火烧开5分钟

步骤 5

上锅前放点小香葱就可以了，非常的香

菜谱创建时间：2021-08-17 16:14:12