大米洗洗，加水打成米水（少倒点水要不然就多了）打成稠浆 可以多打几次打细腻点更好 倒入盆中，一个鸡蛋适量面粉，酵母，开始搅拌，混成团，揉一揉， （晚上和面的放到冰箱里醒发，早起拿出来室温放一会到面团发酵好） 案板上可以放油或玉米淀粉或玉米粉，或糯米粉等等，，，，防止沾， 起锅烧油，把面团擀平，切长条状两条放一起，筷子压一下放油锅炸，