蔓越莓核桃燕麦欧包

作者： 松间小胖啾

无糖无油，做10个，每个180大卡。

用料

• 黑全麦粉 185克
• 高筋面粉 185克
• 蔓越莓干 50克
• 核桃 30克
• 燕麦 30克
• 黑白芝麻 10克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 水 230克

蔓越莓核桃燕麦欧包的做法步骤

步骤 1

1除蔓越莓，核桃，燕麦，芝麻，全部混合。一次发酵。 2分成10份，每份60克，内里裹上蔓越莓，核桃，揉圆。 3表面喷水，沾上装饰坚果。 4二次发酵。 5预热烤箱，180度20分钟，出炉啦

步骤 2

做出来口感是粗粮的，比较结实，饱腹感强，不是那种柔软蓬松的。

步骤 3

还可以切开做汉堡🍔

菜谱创建时间：2021-08-16 20:28:34