麻薯
雪媚娘,我包得真是有棱有角十分特别
炸鸡裹粉,生粉加点糯米粉搅搅,更脆
捏小汤圆,图先欠着
老婆饼
在吐司粉类中替代大约20%的糯米粉,更有弹性的口感
做面包夹馅,图欠着
南瓜饼
南瓜粥
姜粿,祛湿驱寒。墙裂推荐,我们这里的宝藏小吃,好吃又祛寒,我现在长期吃根本不存在消耗糯米粉的问题,倒是常缺货✌ http://www.xiachufang.com/recipe/106618632/
蒸年糕,欠着
糯米蛋糕,欠着
糯米糍类,各地应该都有,只是肚子里的东西不一样。泉州这里包的大部分是黄豆蓉,下面贴片叶子。
猪油膏,泉州的叫法,因下锅前形似猪油。应该也叫白糖糕吧,油炸半流体糯米面团,出锅趁热在白糖里打个滚。好正啊😍