红豆酥

作者： 爱烘焙的alaso

方子可以酌情减半

用料

• 黄油 200克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 500克
• 白砂糖 60克
• 芝麻 少许

红豆酥的做法步骤

步骤 1

黄油 室温软化

步骤 2

加入白砂糖

步骤 3

打蛋器 打至发白

步骤 4

四个鸡蛋 两个蛋黄分开（最后用来刷） 剩下的放一起 剩下的蛋液 打散备用

步骤 5

分两次加入 蛋液 用打蛋器 搅拌

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步骤 6

步骤 6

加入低筋面粉

步骤 7

搅成絮状 上手揉成光滑的团

步骤 8

揉好之后 盖上保鲜膜 冷藏30分钟

步骤 9

面团擀平 中间放上 豆沙 （豆沙是自制的 主页有教程 自制更放心）

步骤 10

两头向中间 包拢

步骤 11

切成小小的一个个

步骤 12

摆好 刷好蛋液（之前留的两个蛋黄）

步骤 13

撒上芝麻 入烤箱 200度 30分钟（不同烤箱 所需时间不同 自行调整 这里只做参考 😊）

步骤 14

出炉啦

菜谱创建时间：2021-08-16 16:28:51