鸡蛋火腿三明治

作者： 果果LL

作为一个厨房小白 一直是下厨房的受益人群 最近get到了一个不一样的三明治做法 分享给有需要的友友们

用料

• 吐司面包片 2片
• 鸡蛋 2个
• 火腿片 2片
• 芝士片 2片
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 番茄酱 少许

鸡蛋火腿三明治的做法步骤

步骤 1

先准备好所有的材料 将吐司片四条边切掉（不要扔掉哦，切掉的边边蘸牛奶也很美味哒） 鸡蛋加少许盐和少许料酒打散备用

步骤 2

不粘的平底锅里刷少许油，将火腿片稍微煎一下，这一步可以中小火，煎好盛出备用 因为我本人不喜欢火腿片凉凉的，不介意的话这一步可以省略

步骤 3

接下来请全程小火！小火！小火！ 将打好的蛋液倒进锅里，趁着蛋液还没反应过来（就是还没凝固的时候🌝），快速将吐司双面都裹上蛋液

步骤 4

开始凝固以后，蛋饼连带吐司快速翻面，技术好的可以颠锅，我就只能靠硅胶铲了，不管啥方法，翻过来就成了👏

步骤 5

这个时候咱们就可以把之前准备好的火腿片和芝士片放上去了

步骤 6

整理一下，这一步，喜欢番茄酱的也可以刷上了

步骤 7

折起来，搞定！

步骤 8

用刀切一下，摆盘，之前切下来的吐司片，再来一杯热牛奶，热气腾腾的早餐就OK啦,又快又有营养！😊

鸡蛋火腿三明治的小贴士

不粘锅，全程一定要小火！

菜谱创建时间：2021-08-16 09:06:47