葱油饼🫓

作者： 轩海孤阳

每天为了早餐发愁

用料

• 面粉 350克
• 温水 160-180克
• 盐 6克
• 油酥部分
• 面粉 20克
• 油 20克
• 葱 适量
• 调料 按自己口味

葱油饼🫓的做法步骤

步骤 1

面粉➕温水➕盐搅拌至无干粉，下手揉成光滑的面团。再分割成5份抹上食用油盖上保鲜膜醒面40-50分钟。这时准备葱花和油酥。油酥我加了五香粉和一点点鸡精调味

步骤 2

醒好的面团用擀面杖擀圆擀薄

步骤 3

抹上油酥，洒上葱花

步骤 4

如图切开开始卷起来，再次醒面15分钟左右

步骤 5

醒好的面压扁

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀圆

步骤 7

平底锅放少许油，煎至两面金黄起泡即可

步骤 8

气鼓鼓滴，很蓬松

步骤 9

松软多层

步骤 10

趁热吃最好。吃不完保鲜袋装好密封放冰箱冷藏，第二天可以微波炉加热一下

步骤 11

第二天冰箱拿出来，煎完鸡蛋的锅放一张饼自然加热一下，也还很软。当成卷饼也不错👍

菜谱创建时间：2021-08-15 20:06:58