清真版家常得莫利炖鱼

作者： 小何同学1999

用料

• 镜泊湖胖头鱼 半条
• 豆腐 1块
• 粉条 1把
• 白菜 7片
• 香菜 1根
• 小葱 1根
• 蒜 4瓣
• 姜 2个车厘子大小
• 花椒 6粒
• 八角 1个
• 酱油 1勺
• 醋 0.1勺
• 干辣椒 6个

清真版家常得莫利炖鱼的做法步骤

步骤 1

锅里倒入适量油，约占锅1/4。待油热后，均匀撒入盐，煎鱼，并给鱼淋浴。

步骤 2

放入花椒、八角、葱、姜、蒜

步骤 3

豆腐切成1cm宽度

步骤 4

加水，加一点点醋，开锅炖10分钟。

步骤 5

加入白菜🥬、粉条后炖10分钟。

菜谱创建时间：2021-08-15 19:06:43