平时吃的酸汤肥牛里面常加的是土豆粉之类的,我把这个换成了魔芋丝和金针菇,做成低脂版的酸汤肥牛。调料就用家乐的这款,懒人福音
锅热放少量油,放入蒜片和干辣椒爆出香味
加入大约350毫升水,放入整包调料,放入除牛肉外所有配菜,大火煮开
等配菜煮的差不多熟了以后,放入事先焯熟的牛肉卷,继续大火煮
出锅开吃,加点葱花更赞