焗鲈鱼

作者： 旅游人-多妈

用料

• 鲈鱼 2条
• 蚝油 2勺
• 生抽 3-4勺
• 淀粉 2勺
• 葱姜蒜 若干
• 洋葱 半个
• 小米椒 2个

焗鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净用生抽蚝油生粉葱姜辣椒腌制半个小时

步骤 2

洋葱、蒜头姜片爆香

步骤 3

加入杏鲍菇片一点生抽翻炒

步骤 4

铺上腌制好的鲈鱼块，边上淋上黄酒再淋上一圈花生油

步骤 5

用锡纸做成一个锅盖、盖上形成一个类似烤箱状态，中小火焖煮

步骤 6

再盖上锅盖

步骤 7

总共焗25分钟左右，半途担心水烧干我开锅看了一下

步骤 8

最后十分钟开的小火

步骤 9

撒点芝麻

步骤 10

可以开吃了

菜谱创建时间：2021-08-15 18:22:50