超简单的炒合菜！

作者： 爱吃素的鱼儿

用料

• 绿豆芽 适量
• 韭菜 适量
• 粉条 适量
• 鸡蛋 2个
• 味极鲜 1勺
• 盐 适量
• 耗油 1勺

超简单的炒合菜！的做法步骤

步骤 1

把粉条在开水里煮2分钟，或者在热水里泡5分钟（便于炒熟），捞出后备用； 绿豆芽（洗净）、韭菜（切好）、鸡蛋（打散）都准备好，备用。

步骤 2

热油炒鸡蛋，嫩嫩的就盛出来，别炒太老。

步骤 3

不用洗锅，直接在锅里加上油，放入豆芽翻炒，再把粉条放进去，加入味极鲜（或老抽），适量盐，一点白糖（提鲜）。

步骤 4

加入韭菜翻炒，韭菜快熟时倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅了。

菜谱创建时间：2021-08-15 17:43:35