自制Pizza 🍕

作者： Emma_Jw

酥脆可口的自制Pizza😋

用料

• 温水 120克
• 酵母 2克
• 高筋面粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 盐 2克
• 糖 6克
• 油 10克

自制Pizza 🍕的做法步骤

步骤 1

把所有材料拌匀，盖上盖子/保鲜膜醒面30分钟。

步骤 2

面团醒发好了后一分为二。将1/2的面团冷藏保存，另外1/2的面团压变杆薄后将边角卷起来插洞。

步骤 3

四周刷上油，放入烤箱。

步骤 4

底部放入1碗热水，醒面30分钟。

步骤 5

醒发好的pizza皮涂上喜欢的酱料和配料，放入厚厚的芝士。预热烤箱200c，10分钟。

步骤 6

200c烤15～20分钟就能享用啦🍽️

自制Pizza 🍕的小贴士

**另一半的面团可以冷藏2天，想要吃可以随时拿出来做个新鲜的pizza ** 1/2的面团大概可以做6～8寸的pizza **每个烤箱的温度都不一样，请自行调整。只要看到面皮金黄色就行了～

菜谱创建时间：2021-08-15 16:11:46