食材简单味道鲜美的海鲜面

作者： 宫大帅

这种做法对大部分食材的要求不会很苛刻，因为有虾仁炝锅就已经很鲜了，后面放啥食材都好吃！🤗

用料

• 小葱 1根
• 虾仁 想吃多少放多少
• 酱油 3勺
• 挂面（其他面也可以） 想吃多少放多少
• 海鲜（家里有啥放啥） 适量
• 鸡蛋 2个
• 菜叶（白菜，娃娃菜，油麦菜啥的都行） 适量
• 香菜 1根

食材简单味道鲜美的海鲜面的做法步骤

步骤 1

热锅中放入少许油，倒入切好的葱大火煸炒10秒钟左右

步骤 2

放入虾仁在煸炒10秒钟左右，倒入三勺酱油

步骤 3

倒入提前准备好的开水，可以稍微多到一点

步骤 4

下入挂面，以及清洗干净的海鲜（一下找不到其他海鲜，就用了墨鱼丸😤)

步骤 5

每次放入一点盐，放完尝尝味道，觉得符合自己口味了就可以了，追求完美的话，可以再放一点鸡精

步骤 6

等到面条六七成熟时（嚼起来口感有些发硬，中间还有些生），放入洗好的青菜，再找个地儿打入荷包蛋

步骤 7

等到面条和鸡蛋都熟了的时候就可以出锅啦🤗，简单摆摆盘再撒上香菜，味道美滋滋

步骤 8

来张特写😁

食材简单味道鲜美的海鲜面的小贴士

1、开水刚开始可以少放一点，等到下完面条后再慢慢加，最好加到刚刚好没过面条的状态 2、如果想吃糖心蛋，鸡蛋可以再晚一点放

菜谱创建时间：2021-08-15 08:59:27