罐头鲮鱼蒸肉饼

作者： jazmine_wyrm

吃剩的豆豉鲮鱼不要浪费，铺在肉饼上别有一番风味，哈哈哈

用料

• 鲮鱼 半条/一条
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 1勺
• 花生油/菜籽油 适量

罐头鲮鱼蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

我用的是现成的猪肉糜，加入调料后用手抓（带一次性手套）5分钟左右装盘，再用手尽量压平成一个圆形，备用。 把鲮鱼上的豆豉拨掉，慢慢撕成小条条然后妆点平铺在肉饼上。

步骤 2

撒上葱花隔水蒸20分钟关火就完成了。注： 可以留点葱花最后出锅的时候撒比较好看😊

菜谱创建时间：2021-08-15 00:09:33