手撕鸡

作者： 热爱生活的猪猪Y

原汁原味有鸡味儿

用料

• 鸡腿 只
• 姜片 片
• 盐 克
• 香菜 根
• 白芝麻 克
• 花生油 克
• 芝麻油
• 生抽
• 陈醋
• 蒜头

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净后，表面抹上一层盐腌制15分钟，做个低味儿

步骤 2

水开后放入，小火蒸煮

步骤 3

30分钟后出锅

步骤 4

蒸鸡的汤汁留着

步骤 5

冰水泡15分钟，口感非常好

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步骤 6

步骤 6

同时准备好蒜末和香菜，鸡肉手撕开后，开始搅拌

步骤 7

倒入陈醋、生抽、花生油、芝麻油、鸡汤，搅拌均匀后，撒上一层白芝麻，香！

步骤 8

料汁～

菜谱创建时间：2021-08-14 19:47:02