最下饭的香煎脆皮豆腐

作者： 童玲_

用料

• 老豆腐 1块
• 蒜 5瓣
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 糖 1小勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 1小勺
• 小米辣 适量

最下饭的香煎脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切成大小厚度均匀的薄片备用

步骤 2

调酱汁：蒜蓉+1勺蚝油+2勺酱油+1茶匙糖+1茶匙盐+小米辣+半碗清水搅匀备用（可以自己根据咸淡口味适当调味哦）

步骤 3

豆腐裹上鸡蛋液

步骤 4

再裹上淀粉

步骤 5

把锅预热后倒入油把豆腐两面煎至金黄

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步骤 6

步骤 6

煎至金黄后把调好的酱汁倒入

步骤 7

撒上葱粒，不用收汁哦，爆汁的口感才最下饭

步骤 8

爆汁最下饭🍚🍚🍚

步骤 9

🍚

菜谱创建时间：2021-08-14 19:23:08