猪耳豆角

作者： 环宇的宝贝

小时候家里种菜园子菜品不多猪耳豆角却是每年妈妈都种的，慢慢的就喜欢吃了。

用料

• 生抽 一勺
• 酱油 一勺
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 蒜 三瓣
• 青椒 三个

猪耳豆角的做法步骤

步骤 1

猪耳豆角去边 洗净。

步骤 2

扒开

步骤 3

去豆

步骤 4

切成丝

步骤 5

蒜切碎

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步骤 6

步骤 6

青椒切成丝

步骤 7

锅放油，油热下蒜碎放酱油爆锅后放猪耳豆角丝和青椒丝，炒软后放盐和耗油，再爆炒4-5分钟后出锅装盘。

猪耳豆角的小贴士

如果猪耳豆角的丝切的粗就放半饭碗水小炖一下。

菜谱创建时间：2021-08-14 15:44:57