刺梨两种吃法

作者： 爱咖啡也爱茶

去贵州第一次见刺梨，买回来一些刺梨干，挺好吃的，正好最近出门溜达发现了这个，很是惊喜，因为北方是没有这个植物的，估计认识的不多，我采摘了二三十颗，尝试了一下，还不错

用料

• 刺梨 30个
• 蜂蜜 和刺梨是1比3
• 白糖 和刺梨是1比3

刺梨两种吃法的做法步骤

步骤 1

晚上散步发现的，北方少见

步骤 2

洗净，把里面的种清理干净

步骤 3

把上面的毛刺用刀刮一下，不弄也行，但是觉得心里很隔应，撒上三分之一的白糖，糖渍两三个小时

步骤 4

糖渍好了，连水一起倒入锅里，加热，到有些干

步骤 5

开始上色了

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步骤 6

步骤 6

翻拌收汁，关火

步骤 7

盛出来

步骤 8

晾晒两天，就是果脯了，我放糖有点多了，还拔丝呢

步骤 9

第一次尝试，我只做了一点点，本想晾晒几天，但因为太少了，尝了几片挺好吃，就快没了，干脆都吃了😂

步骤 10

第二种，处理好的刺梨，装进瓶中，淋上蜂蜜，放冰箱第二天。取出来泡水喝

菜谱创建时间：2021-08-14 15:05:07