小白菜热水烫
捞出沥干
胡萝卜🥕擦丝
将小白菜、胡萝卜、泡好的木耳、粉丝切碎，这个不是包饺子，不用多么讲究，大体弄碎就行。
油烧开后，放入葱花，做葱油
打一个鸡蛋，加点虾皮，加入适量葱花、耗油、盐、花生油，调拌均匀。
找一个大盘子，倒入适量玉米面，再加入约三分之一的白面粉，混均匀。 在菜里放一两勺白面，搅匀后，做成菜团，菜团放入玉米面🀄️，多滚动几次 掌心抹油，将菜团再攥捏一遍。
菜团被玉米面完全包裹。 做好的菜团放入锅中，大火烧开水煮10–12分钟。即可
焖3-5分钟即可。美味👍
往馅里加一勺白面粉，搅拌均匀。这步很重要。