糯米加水活成糯米团,再搓成一元硬币大小的糯米丸子,用手指头往中间摁摁出一个凹。
锅中水烧开后,依次把搓好的糯米丸子倒入,等丸子都浮在水面上,既表明丸子已成熟。然后把丸子倒入装有油和白糖的盆里面拌一下,如有花生末,撒一些在上面味道更好,没有可以忽略。